최고의 커피를 위한 커피 생두와 보관법의 모든 것

커피 애호가들에게 커피 생두의 품질과 보관법은 최상의 커피 한 잔을 만드는 데 있어서 중요한 요소입니다. 생두는 로스팅되지 않은 상태의 커피 원두를 의미하며, 좋은 생두를 고르고 올바르게 보관하는 것만으로도 커피의 향과 맛에 큰 차이를 가져올 수 있습니다. 커피 생두는 온도, 습도, 빛, 산소 등에 민감해 보관 방법에 따라 신선도가 쉽게 좌우됩니다. 생두 보관에 대한 이해가 필요하지 않은 듯 보일 수 있지만, 생두를 제대로 관리하지 않으면 고유의 맛과 향이 빠르게 떨어지기 때문에 이를 체계적으로 관리하는 것은 매우 중요합니다.본 글에서는 커피 생두에 대해 자세히 알아보고, 신선도를 최대한 유지하면서 보관할 수 있는 방법들을 단계별로 소개하겠습니다. 커피를 사랑하는 모든 분들이 언제든 신선한 원두를 사용할..

2024.11.13