커피를 처음 접하는 사람들에게는 다양한 커피 원두 종류와 그 특성들이 혼란스러울 수 있습니다. 원두의 종류는 커피의 맛, 향, 그리고 전체적인 경험을 좌우하기 때문에 초보자일수록 기본적인 이해가 필요합니다. 커피 원두는 크게 아라비카와 로부스타라는 두 가지 주요 품종으로 나뉘며, 각기 다른 특징을 가지고 있습니다. 또한, 원두의 산지에 따라 맛과 향이 달라지며, 로스팅 방법에 따라 같은 원두도 전혀 다른 맛을 낼 수 있습니다. 이번 글에서는 초보자들이 쉽게 이해할 수 있도록 커피 원두의 종류, 각 원두의 특징, 로스팅에 따른 맛의 변화, 원두 보관 방법 등을 상세히 설명하겠습니다.커피 원두의 종류아라비카 원두아라비카 원두는 전 세계 커피 생산량의 약 60-70%를 차지하며, 고급 커피로 평가받습니다. 이..

에티오피아는 커피의 기원지로 널리 알려져 있으며, 전 세계의 커피 애호가들에게 매우 높은 평가를 받고 있습니다. 이 나라는 다양한 커피 품종과 독특한 재배 환경 덕분에 다채로운 맛과 향을 자랑하는 커피를 생산합니다. 에티오피아 커피는 그 풍미와 품질 면에서 전 세계적으로 유명하며, 많은 커피 전문가들과 애호가들 사이에서 끊임없는 관심을 받고 있습니다. 이 글에서는 에티오피아 커피가 가진 매력적인 특징과 그 이유를 자세히 알아보겠습니다.에티오피아 커피의 주요 특징다채로운 커피 품종에티오피아는 커피의 원산지로, 다양한 품종이 자생하는 곳입니다. 그중에는 세계적으로 찾아보기 어려운 독특한 품종들이 존재하며, 이를 통해 에티오피아 커피는 독보적인 특징을 지닙니다. 각 품종은 그 자체의 독특한 특성을 가지고 있으..